Interrompus par la crise sanitaire, les cours mensuels de cuisine du fief culinaire « Apprendre des Anciens » ont rallumé leur fourneau à la ferme de l’Ile-Vieille (photo). Le calendrier s’est réactivé en juin dernier autour d’un lapin mitonné à la provençale et un framboisier. Après la trêve estivale (juillet et août) le repas de septembre vient de régaler les 20 convives avec des calamars à la provençale et une tarte aux mirabelles. Voilà pour l’essentiel des menus faits maison qui fêtent aussi les anniversaires. Les trois derniers étaient ceux de Nicole Fauvart, Hélène Guénard et Josée Marcellin. Prochain rendez-vous gourmand : jeudi 7 octobre.  J. P.
Calendrier